キャバクラの「バック」って何？
キャバクラには、「バック」というお得で嬉しい制度があります。何か売上を上げるようなことができると、決まった割合でお給料にプラスしてお金がもらえるというものですね。
昼職では、いくら商品を売り上げても自分のお給料に反映しないってことも多々あります。ボーナスの査定には含まれるけど、1,000個売り上げたからっていくらも貰えません。
しかしキャバクラは、歩合についてしっかりと明示していることがほとんどです。
キャバクラの各種バック一覧
それでは、キャバクラでどんなことをするとバックがもらえるのか、具体的に見てみましょう。
ここで紹介するバック以外にも、お店によって「フードバック」「皆勤バック」などもある可能性があります。
ドリンクバック
お客様の席でドリンクを注文してもらえると、キャバ嬢には100円～500円のバックがあります。これは自分が指名されている卓以外でも有効です。
つまり、フリー客の接客中にもドリンクバックは狙えますから、お酒が強い人は「何かいただいてもいいですか？」ととりあえず口に出してみましょう。
ボトルバック
お客様がボトルを入れてくれると、ボトルバックがもらえます。
ボトル金額の10％～15％が相場ですが、良心的なところは20％ということも。
シャンパンとか何でもOKで、お店によってはボトルによってバック率を変えているところもあるみたいです。
売上バック
本指名のお客様が一定金額以上使ったら、キャバ嬢にバックがもらえるというものです。売上の10％くらいが相場です。
本指名バック
「本指名」を取るとバックがもらえるシステムのことを本指名バックと呼びます。
本指名とは、お客様が来店した時に「○○ちゃん指名で」と言って入った時の指名のことです。
キャバ嬢自らが営業をかけてお店にお客様を呼んでいるということで、次に紹介する場内指名よりも評価が高く、バック金額の相場は1,000円～2,000円です。
場内指名バック
場内指名とは、フリーで遊んでいたお客様に指名してもらうことです。
これはお店にすでに来店しているお客様に気に入ってもらえただけですので、本指名よりは評価が低いです。
とはいえ、お客様がフリーで帰ってしまうと単価は一番低いままとなってしまいますので、場内指名だけでももらえるとお店の売上はアップします。
場内指名バックは500円～1,000円くらいのお店が多いでしょう。
同伴バック
同伴出勤するともらえるバックです。金額は、1回あたり1,000円～3,000円と正直安いです。
出勤している時間ではなく自分のプライベートな時間を使って営業活動していますし、お客様と外で二人きりで会うということはまあ多少はリスクもあります。
しかし、同伴を怠けずやっていると、自然とリピーターも増えて自分の成績がアップしていきます。
特にお店からの評価・信頼を得られるバックは「同伴バック」
各種バックはどれも「成功報酬」であり、頑張った証です。どれもお店からは喜ばれ、これらのバックが取れない人は肩身が狭くお店にいづらくなるかもしれませんね。
これらのバックの中でも、一番お店が喜んでくれるのが「同伴バック」です。お店からの評価爆上がりで、信頼も得られます。
またキャストにとっても、
・同伴したら自動的にそのお客さんから本指名が入る
というメリットがあるので、接客的に同伴は行いましょう。
お店側も同伴をしてくれた方が売上が絶対に上がるので、喜ぶこと間違いないですし、同伴をたくさんするキャストに積極的にフリー客をつけてもらいやすくなったりもします。